宝宝想吃蛋挞,家里没有纯牛奶了,正好有两包原味酸奶,试试的心态做了一次,感觉好好吃,于是最近只要想吃蛋挞了,我都是用酸奶,感觉这种酸酸的感觉能让人胃口大开哦⊙∀⊙!
用料
蛋挞皮 | 12个 |
原味酸奶 | 245克 |
鸡蛋 | 2个(中等) |
绵白糖 | 20克 |
开口笑酸奶蛋挞液(酸酸甜甜味道好)的做法
1.第一步,先打开烤箱开始预热,上下190度5分钟
2.第二步,打开冰箱拿出蛋挞皮等着备用
3.第三步,鸡蛋两个和酸奶准备好备用,酸奶两包实际只用245克,根据鸡蛋的大小减少或增加5克酸奶,我的两个鸡蛋去皮后104克1.鸡蛋加20克绵白糖用蛋抽打散打细,用绵白糖是因为绵白糖很细容易化开,其他的细砂糖也可以,能化开就好
2.鸡蛋打散打细后加入245克酸奶用蛋抽打匀,用盛米饭的大勺子开始盛入蛋挞皮里1.九分满,12个正好,烤盘最好垫上油纸,我偷懒了,如果撒在烤盘上会很难清洗,所以我很小心
2.准备就绪的时候,烤箱也预热的差不多了,正好送进去烤,上下190度26分钟左右,也可根据自家的烤箱脾气调整温度等时间快到的时候,看看是不是每一个都开着口笑呢
特别的宣软,咬一口,哇😍酸酸甜甜的,又是一种味蕾的享受
底部酥脆👌
小贴士
1这个温度是我自己的烤箱温度,可根据自家烤箱脾气调整温度.