糖醋排骨(少油无盐版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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好吃又简单,相对少发胖
用料
排骨 | 500g |
香料 | 香叶,桂皮,八角。 |
调味料 | 一勺料酒两勺生抽三勺糖四勺醋 |
糖醋排骨(少油无盐版)的做法
姜水煮腌制好的排骨十分钟
(先用盐和黑胡椒腌制七八分钟)
捞出,姜片弃之不用。起锅炒糖色。
排骨均匀上色后加水没过排骨,加少许香料。
加调味料,小火煮二十分钟。
大火收汁,洒些熟的白芝麻更美观。
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