🍃从来不买外卖的茶叶蛋，因为知道大都都很咸，没什么香气不说，长时间的炖煮让蛋白变性，营养全部都流失了！
🍃鸡蛋最佳的煮制时间最好不超过5分钟，这样鸡蛋的口感非常棒！按照这个思路来做茶叶蛋吧！早餐夜宵吃都很好👍
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 盐 | 60克 |
| 茶叶 | 15克 |
| 料包用料： | |
| 丁香 | 2克 |
| 桂皮 | 4克 |
| 八角 | 6克 |
| 小茴香 | 2克 |
| 花椒 | 3克 |
| 甘草 | 4克 |
9分钟搞定五香茶叶蛋的做法
鸡蛋冷水下锅，加盐30克小火煮至沸腾，继续煮上3分钟捞出，冷水过凉后，敲出裂纹备用；
![9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
装料包；
![9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
冷水1000毫升中加入盐30克，酱油150毫升煮沸，然后加入乌龙茶和料包中小火煮5分钟；
![9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第4张]( "9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第4张")
5分钟加入敲裂的鸡蛋；
![9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第5张]( "9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第5张")
小火煮上一分钟关火浸泡，半小时后即可食用；
![9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第6张]( "9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第6张")
又香又嫩还营养！
![9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第7张]( "9分钟搞定五香茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
鸡蛋浸泡半小时已经入味，重口味可适当延长浸泡时间，趁热吃口感超好！
