快手饼干~电饼铛版的烹饪做法，大厨教你详细做法

本来想着用烤箱烤饼干的，但是我的烤箱太小了🙄烤面包弄的我很不满意！
所以就临时决定用万能的电饼铛💐💐
讲真，我本来都放弃了🌚但是婆婆烙完一看，饼干鼓成个小包，好可爱啊😁而且味道一级棒❤
最重要的是快手啊！饼铛一会就好了，而且可控！
我要换掉那个小烤箱了🌚
这个方子借鉴的是堂妈小厨的，自己微调了下用量，最后用的饼铛！这是重点哈！没烤箱的同志们也可以用电饼铛做饼干啦！！

用料  

快手饼干~电饼铛版的做法  

1. 黄油常温化至软，别都化成水儿哈~用电动打蛋器打至羽毛状，然后放入两个鸡蛋，放一个打至融合再放一个🥚
   再放糖粉和盐，打至融合。
   

2. 筛入面粉，搅拌均匀，和成光滑面团，包好保鲜膜，放至冰箱冷藏一小时。
   我放的时间长点了，然后面团硬了。
   我的用料里面粉比较多，和到不能再放面粉。这样出来的饼干没有那么油。

3. 揪面团，团成小球再摁成小饼。准备用电饼铛烙。

4. 饼干里本身有黄油，所以烙的时候会出油。酥脆！

5. 这是小饼的正反面，很可爱吧！味道很棒啊！动手试试吧！

小贴士

黄油打发前不要都化成水儿！