不油炸的菜盒子（韭菜盒子）的烹饪做法，大厨教你详细做法

很多年前和一位姐姐学的，特别简单，不用发面随时可以制作，营养丰富，做晚餐特别棒!

用料  

不油炸的菜盒子（韭菜盒子）的做法  

1. 前面都没有拍照，看下面步骤吧❤

2. 真的很好吃[色]主料：面粉/韭菜+粉条（豆腐也可以）+鸡蛋+荠菜（青菜也可以）+虾仁
   1、先和软面不用发酵，静置待用。
   2、粉条泡发切段、炒鸡蛋放凉切碎待用、荠菜开水汆熟切碎、虾仁泡发切茸、韭菜切段。
   3、橄榄油倒入韭菜和荠菜搅拌，再将其它馅料倒入，加盐、花椒粉、五香粉搅拌即可（可以再放稍许香油）。
   4、将面团分成若干份，擀成圆形后放馅料，对折封口。（皮薄一些、封口捏紧不能漏）
   5、电饼铛刷油后速脆模式5分钟即可，趁热吃外焦里嫩的感觉，小心别烫嘴[愉快]

小贴士

擀皮要薄一些；馅料的蔬菜先用橄榄油或调和油拌匀再放调料，防止馅料出水；包好馅料后封口一定要严实。