现在正是菠菜上市季节,怎样把普通的菠菜做成没味,就看看我的创新菜吧,会有另一番风味,你会喜欢的呦!😊
用料
粉皮 | 1张 |
菠菜 | 250克 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 1头 |
剁椒 | 3勺 |
干辣椒 | 3个 |
蒜香剁椒菠菜炒粉皮的做法
把摘好的菠菜洗净,切段烫一下,过凉备用
干拉皮水发,控水备用
点火锅里放底油,把葱姜蒜切末干尖椒切段爆香,放剁椒煸炒
把沥水好的菠菜放锅里快速翻炒
把切好的拉皮倒入锅中翻炒
出锅之前放点蒜末
翻炒均匀关火出锅装盘
小贴士
菠菜含有大量的草酸,吃的时候最好用开水烫一下,根据个人口味适当放辣,很开胃的一道菜,赶快试试看吧!