原生态自然农法种的“小黄豆”一直是我的最爱,大山里长大的孩子,记忆深刻的就是小时候吃过妈妈自己种的,做的各种食物。
豆制品营养价值很高,尤其是蛋白含量丰富,但往往现代人喜欢喝牛奶,牛奶是寒性食物,偏寒,湿体质的人,不建议单独喝牛奶,所以我们可以把牛奶与豆浆进行调和搭配。
一般我分享食物制作过程,不会过多的标准化,每个人的食量,口感,因人而异;食物制作过程本身没办法非常标准,所以自己在做的过程中不断尝试,调整,慢慢符合自己的需求就是一种体验。
用料
黄豆 | 100克 |
牛奶 | 250ml |
冰糖 | 适当 |
豆奶的做法