红烧肉中的王者-王牌红烧肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

如果你感觉有点凉凉的，
如果你觉得需要点胶原蛋白，
如果你想吃肉肉～
开始动手吧☝️✌️🤟

真的真的真的好吃到不要不要的，
入口即化的即视感。让我好骄傲。
竟然做了一个无人可以媲美的红烧肉。
长这么大，没吃过比自己做的还好吃的红烧肉了🤙🤙🤙
红烧肉中的王者就在这里了—-王牌红烧肉

用料  

红烧肉中的王者-王牌红烧肉的做法  

1. 1.将五花肉洗净，
   然后将皮上的毛通通拔掉。
   （tips：拔猪毛的过程中，你可能会经历拔完就不大想吃的想法，但是我保证你吃完成品之后会忘记当初会有这个想法的）
   
   2.五花肉处理干净后，切成小块。
   切完装到干净的盘中待命～
   （tips：如果你想大口吃肉肉，就不要切的太小哦，肉肉遇水会瘦身的🤣）
   
   3.处理配料的时间到了🤙🤙🤙
   
     取一只干净的盘子，
     大葱洗净切段，
     生姜去皮切大片，
     桂皮1块，八角2颗，香叶4-5片，
     黄冰糖适量就好（不用太多，多了会甜的。    要弄碎一些，方便融化）
     以上通通装盘备用。
   
     再取一只干净的小碗，
     老抽1茶勺，酱油2茶匙。（搅拌一下下）
      
      热开水放身边，
      高压锅清洗干净，
      炒锅清洗干净。
   
   4.见证奇迹的时间到了🌝🌝🌝
   
    热锅倒油，油热后加入桂皮和八角，
    炒至香味飘出即可。
    再依次加入
   （五花肉，葱段，姜片，香叶）
    大火翻炒至五花肉的颜色开始变色（略微带些焦感即可）
     五花肉变色后，将肉肉单独捡出来装盘，
     锅里的其他配料通通丢掉吧，不是浪费，是他们的使命已完成，可以完美退场了～
     
      然后开火加少许油，将黄冰糖倒入锅中，翻炒，直至糖融化，（不要等糖变色哈）
   糖融化后将五花肉重新倒入炒锅中，加入老抽和酱油，比例1（老抽）:2（酱油）。茶勺就行了，吃饭用的那种勺子🥄哦
       均匀翻炒，几种配料都均匀的混合在一起的时候，倒入热开水，稍微煮一下下。倒入高压锅中，高压时间10-15分钟即可。
       高压时间结束后，倒回炒锅收汁装盘即可😊
   去惊艳自己吧，各位热爱生活的小伙伴们。
   爱生活，爱美食！
   
   
   
   
   
   
   
   

小贴士

1.五花肉一定要拔毛。
2.五花肉不用提前过水煮。
3.放进高压锅前用的水，一定要用热开水。
4.黄冰糖不用放太多。
5.找你最喜欢的人陪你一起吃这道菜吧☺️