高压锅食谱

这是一款适合夏天的下酒菜哦！制作方法简单易行，只要食材买的好些都可以很容易做出一份清爽可口的凉菜。用料凤爪（也有称鸡爪）500克卤糟（最好三年陈）一瓶（大瓶装）香菜适量姜、蒜、料酒适量卤糟凤爪（超简单制作）的做法1、冷水洗净...

肉夹馍很好吃，每次出去经过街头的小店都会有进去买几个的冲动。卫生不放心不说，也不是太方便，索性自己动手，丰衣足食。尝试下，结果还不赖哈！用料五花肉、熟鸡蛋若干老抽，八角，香叶，盐，适量发面团适量青椒，葱花，香菜若干家庭自制肉...

豆腐泡是灵魂！齿间留香，如有冻豆腐亦可用料牛腩适量山药适量姜4片香叶1片桂皮1块八角2个酱油生抽老抽各适量盐适量冰糖适量豆腐泡4个蚝油2勺山药牛腩(电高压锅版)的做法牛腩切块冷水下锅，加入2片生姜，浮沫出来后冷水中洗...

那天和朋友吃了一顿老妈蹄花，熟悉的味道记忆来自于很久以前爸爸的手艺。多年前的北方，还是冬天只有土豆大白菜的时候，芸豆豌豆这类稀奇的食材是靠远方的亲人寄的，可想而之吃到一回有多不容易。感觉爸爸做一回芸豆豌豆菜，飘...

用料羊蝎子斤高压锅版红烧羊蝎子的做法羊蝎子一小时泡出血水。先焯水，加入料酒，生姜，盐，葱白去腥，捞出沥水。先炒配料，这次用的有：香菜段，洋葱，生姜，大蒜，香叶，茴香，桂皮，草果，花椒。炒香，放料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油。放入没过羊蝎子的水...

白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉用料五花肉1斤料酒2勺+2勺小葱1-2根姜片3-5片香叶2片八角1个盐5-6克蘸料见以下步骤快手版白切肉——中式一日三餐（八...

1️⃣配方可以出24-28个左右，自用模具50g，每一个小团40-45g（因为不想成品太高，这样不好封袋）2️⃣此配方同样可作为馅料做豆沙酥饼，豆沙炒成团分成剂子即可，千层酥的链接想要500克左右的成品豆沙馅，为此配方所有用料的1/2左右用料...

味道非常清淡不油腻用料猪蹄一只玉米一条西红柿2个盐适量料酒适量西红柿玉米猪蹄汤的做法猪蹄去毛切块（超市营业员会帮忙处理），凉水下锅，倒入料酒，煮沸几分钟。捞出猪蹄放入凉水中（把没拔净的猪毛再拔掉啊）。同时把洗好的的...

封控在家换个花样做米饭🍚，儿子终于不再天天吃面条啦！哈哈用料大米2杯胡萝卜1/4根小香菇8朵青豆少许玉米粒少许胡萝卜少许切丁小香肠5根切丁素蚝油1匙味极鲜2勺茶香竹筒饭的做法准备食材，大米泡两个小时。（封控在家木有糯...

用料小土豆5个鸡翅7~8个胡萝卜一根木耳少许西兰花半颗蒜5瓣葱花半颗酱油（就是普通的调味酱油）少量盐酌情百里香酌情水淀粉少量耗油3~5滴糖少量小土豆烧鸡翅的做法木耳洗好备用葱切小碎末备用蒜成蒜蓉备用胡萝卜切小块备...

用料猴头菇2个虾仁10个大米半杯小米1/4杯盐4克养胃二重奏！猴头菇鲜虾小米粥的做法猴头菇浸泡一天，泡到黄色的水基本挤不出，这样烧的猴头菇就不会苦了所有材料放入电饭煲，煮粥模式预定好时间，第二天的早餐就做好啦！...

草莓就要过季了，儿子肯定会很难过，感谢下厨房让我学会了做草莓酱，大家的版本各有所长，在这里融汇啦。大家抓紧抓住草莓的小尾巴。用料草莓四斤冰糖一斤白砂糖一斤柠檬两个草莓酱（集众家所长）的做法早市老妈买来的草莓，淡盐水...

用料大鸡腿2只海蜇头100g青椒、黄椒、红椒各半个酱油25g陈醋25g白糖10g盐2g香油5g白芝麻10g红糖1大勺料酒15ml姜片5片大蒜2颗鸡丝海蜇的做法将生鸡腿去皮后放入高压锅，加3-4片姜片，一大勺红糖，15ml料酒，加水与鸡腿平齐，上...

作为一个地道的云南人，几乎每顿饭都离不开洋芋（土豆），云南人对洋芋的热爱一点也不亚于对米线的热爱，并且洋芋的吃法也是五花八门。外省的朋友来到云南会发现原来洋芋还可以这也吃！一直用下厨房学做菜，这次想自己做一个云南洋...

一道非常鲜美的菜用料猪肉100g水豆腐50g萝卜50g葱少许香菇12颗蚝油1汤匙玉米仁12粒淀粉少许香菇酿鲜肉的做法挑选好香菇尽量选择厚实的内陷程度高的装肉肉更好看我浸泡时间为一夜急着吃也可以下水煮更容易软平底锅热...

羊肉加老鳖就是一个鲜字，因为鲜字由羊和鱼类组成。用料羊排500g老鳖1只盐、酱油、糖、酱油、姜、蒜子、八角、鸡精适量老鳖烧羊肉的做法1、老鳖洗净、剥去表皮，剁块。2、将羊肉放入高压锅，加入黄酒、姜，用高压锅将其炖熟...

糯香猪手曾在成都刘明记吃过，念念不忘。回东北后琢磨着自己做，没有菜谱，自创吧！在饭店吃的相当于干锅，我做的汤汁稍多，香味差不多。这道菜的灵魂是特大芸豆，我选的云南产的，菜的特点是口感丰富，有猪手的香、芸豆的酥、冬笋的嫩...

用料绿豆500冰糖三四个模具养胃的做法1、绿豆冷水浸泡2小时2、2泡好的绿豆，我放电高压锅煮了40分钟，正合适，水跟绿豆的比例是2:13、煮绿豆期间，冰棍模具用热水浸泡消毒4、绿豆煮后，加冰糖，（冰糖的量多一点，因为冰冻后甜度会降...

家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞...

用料猪蹄400克鹰嘴豆1碗油适量盐适量生抽适量豆瓣酱1勺花椒1把桂皮1个香叶1片干辣椒1个鹰嘴豆炖猪蹄（高压锅版）的做法猪蹄400克解冻鹰嘴豆一碗提前一晚上泡好猪蹄焯水之后，锅里放油，生抽，盐，豆瓣酱，花椒，桂皮，香叶，干辣椒炒香，然...

新土豆出来的时候，必须来碗红烧肉才算对得起这个时节。烹饪于立夏。用料土豆乒乓球大小的5个猪前髈半只郫县豆瓣酱一勺豆腐乳汁水一勺冰糖一勺老抽半勺老姜，香叶，白蔻，八角各一个新土豆红烧肉的做法1，没用油炒也不加水，用的...

用料糯米200克粽叶2片白米粽子的做法糯米提前泡一晚粽叶开水烫熟泡软粽叶弯成个漏斗，糯米塞紧扎紧绳子小火煮一个小时晾凉，打开粽叶，饱满又有弹性撒红糖还是白糖都好好吃疫情期间粽子叶可以重复使用哦...

孩子下饭必备啊！用料沙丁鱼2条葱姜八角桂皮香叶若干茄汁鱼之沙丁鱼的做法儿子最爱吃的鱼！不是因为鱼有什么特别，是酸甜的味道比较吸引他准备葱姜，可以多准备一些，还是为了祛腥大铁锅下鱼喽！入锅后，不要翻动，煎一会儿，翻面。两...

端午节又即将到来，喜欢吃粽子的亲们早就按耐不住苇叶的香味诱惑开始跃跃欲试了。说到粽子，我们就会想到糯米。今天果子将带你用另一种食材包粽子，那就是西米。在网上看了几款水晶粽的包法，自己也动手试了三次，前两次按照方...

用料胡萝卜一个LaTourangelle核桃油少许宝宝辅食之胡萝卜泥的做法胡萝卜切成大块入油锅翻炒一会，盛出放高压锅蒸烂，约5分钟碾成胡萝卜泥按每次的量分装好小贴士1、胡萝卜切成大块以减少烹制过程中营养的流失2、胡萝卜素...