偶尔爱喝点啤酒，配花生毛豆就算了，吃点腰果还不错，自己做的才能把味道做到心里
用料
| 生腰果 | 500g |
| 辣椒 | 80g |
| 花椒 | 30g |
| 盐 | 20g |
| 水 | 600ml |
| 香叶 | 6片 |
麻辣腰果的做法
生腰果加盐，花椒，辣椒，香叶放入锅中
![麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第2张]( "麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第2张")
水没过腰果，大火烧开，小火慢煮，直到收干汤汁
![麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第3张]( "麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第3张")
烤箱预热220°，把煮好的腰果倒入烤盘进行烤制
![麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第4张]( "麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第4张")
220°大火烤6分钟，每3三分钟拿出腰果用铲子翻动一次，防止火大上色
![麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第5张]( "麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第5张")
6分钟后转120°烤45分钟，每五分钟翻动一次
![麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第6张]( "麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第6张")
直至腰果酥脆色泽金黄，取出降温后放入密封瓶里保存即可。
![麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第7张]( "麻辣腰果的做法步骤图，麻辣腰果怎么做好吃 第7张")
小贴士
腰果买的时候也分等级大小，在此建议买小腰果，容易入味容易便于烘烤脱水
