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御膳鲜味粉,美味秘密/名厨美馔的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
用料50克小魚乾75克乾香菇,剪成小塊75克柴魚片15克冰糖粉御膳鲜味粉,美味秘密/名厨美馔的做法1將烤箱預熱至100℃,烤盤鋪上烘焙紙後備用。2將小魚乾、乾香菇和柴魚片放入鋪有烘焙紙的烤盤,放入烤箱內以100°℃烘烤20分钟...
斑斓蛋糕小卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-07
【耗时:2h】【份量:6-8件】用料鸡蛋(带壳约60克/只)5个粽香斑斓粉5克青外椰子油40克清水60克新良低筋面粉55克细砂糖45克斑斓蛋糕小卷的做法①鸡蛋分离蛋清与蛋黄,蛋清盖保鲜膜,冷冻至有冰霜②斑斓粉与椰子油拌匀,至无粉状③...
简单易做烤鸡翅(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
厨房小白给可做成功的一款烤鸡翅,如果不想配料汁,也可以直接买现成的新奥尔良腌料,贼简单,贼美味!快试着动手做一做吧😄用料鸡翅8个生抽1勺老抽少量蚝油少量食盐5克料酒少量白芝麻10克孜然粉少量简单易做烤鸡翅(烤箱版)的做...
「蛋挞」10L美的烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
我的烤箱是美的最mini型号T1-108B蛋挞皮我是拼多多上买的是半成品,我老买这家安特鲁七哥牌子,感觉很不错,价格不贵,烤出来很松软,脆脆的,皮多层样酥酥的,说明书上说,蛋挞皮如果是冷冻要拿出来解冻,我没有解冻,直接放烤箱里,没有...
美味的烤箱饼干简单做法,烤箱饼干做法大全
01-03
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加...
美味的初三生早餐简单做法,初三生早餐做法大全
01-13
用料鸡蛋、奶、虾等个初三生早餐的做法周一:自制煎饼果子、煎牛仔骨、速溶咖啡(孩子用来提精神)周二:快手麻酱拌面周三:烤箱虾塔周四:买的鲜肉包、速溶咖啡周五:自制汉堡、牛奶...
美味的懒人凤梨酥简单做法,懒人凤梨酥做法大全
01-03
没有什么故事,只是好玩,好吃,自己做健康,真材实料而已。用料馅料材料:菠萝2个冬瓜(菠萝份量的一半)黄冰糖适量麦芽糖适量饼皮材料:中低面粉380克黄油227克鸡蛋1个幼盐2克糖粉40克奶粉20克懒人凤梨酥的做法石龙麦芽糖、黄冰...
简单清爽白吐司(无蛋无奶)~直接法的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外,仅仅加了砂糖和黄油,无蛋无奶,没有任何多的附加材料,算是非常简单质朴的一款吐司了。这样的白吐司口感清淡,非常适合搭配中式的酱料菜肴,比如夹老干妈、炒辣椒、黄...
不上色的焦糖布丁(失败作品,仅供参考)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
用料牛奶225克糖适量鸡蛋2个不上色的焦糖布丁(失败作品,仅供参考)的做法将鸡蛋打散,加少许糖,融化,加牛奶一起搅均,过二次筛,放入碗中烤箱180度预热10分钟,放入蛋液,15分钟,还没完全凝固,再来15分钟,已凝结,上边撒上一些白糖放进...
一次get两种口感的黑钻吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
第一次做还是有点手忙脚乱,好在最终成品还不错。用料面包部分高筋面粉125克冰牛奶90克细砂糖15克盐2克酵母2克黄油10克蛋糕部分鸡蛋3个可可粉20克黄油30克温牛奶50克细砂糖60克低筋面粉80克白醋一瓶盖一次get两种口感...
旺仔牛奶面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用旺仔牛奶做的面包卷卷软fufu,越品越有味道😍不管是大朋友,还是小朋友,没有人能拒绝旺仔🤩一发操作简单快手,不做后悔系列配方量刚好28金盘一盘用料旺仔牛奶263克高筋面粉400克黄油38克盐5克糖45克奶粉15克鸡蛋45克干酵...
咸口的蛋糕卷(保姆级教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
甜甜的蛋糕大家都吃腻了吧,今天给大家分享一个咸口的蛋糕卷,不要太简单哦,一起做起来吧用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克肉松少许香葱少许盐巴1克柠檬汁8滴咸口的蛋糕卷(保姆级教程)的做法先把牛奶和...
黑胡椒海盐贝果🥯的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
喜欢吃贝果,更喜欢它的包容万物。贝果的脆与韧,相辅相成,夹杂各种果蔬,百搭美味。用料面450克盐8克黑胡椒2到3克牛奶290克咸黄油5克一条,约十一二条左右鲜酵母10克黑胡椒海盐贝果🥯的做法附带夏季怎么控温1、把面粉,牛奶放...
超软全麦迷你汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
抽卡式做包,只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团,成团后4档6分钟,查看面团状态,转5档达到面...
「木薯粉」麻薯恐龙蛋~(长帝大白鲸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
失败了3次才成功的【木薯粉版】麻薯恐龙蛋,两天四刷👍🏻。试了两种温度的,口感不一样哦:①口感软糯Q弹:上下火175℃,25分钟。②表皮脆,空心多:上下火180℃,25分钟。材料可做18个麻薯恐龙蛋。用料木薯粉125克高筋面粉20克细...
焦糖杏仁脆脆的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-07
用料蛋白35克糖粉25克黄油10克低筋面粉8克杏仁片100克蛋黄1个焦糖杏仁脆脆的做法盆里加入蛋白、糖粉、融化的黄油拌匀,再筛入低筋面粉拌匀倒入杏仁片拌匀后放入冰箱冷藏一小时将杏仁片在烤盘上薄薄的铺开,用不用模具都...
软fufu的全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
做笔记用用料全麦粉130克牛奶145克奶粉5克酵母1克高筋面粉130克牛奶35克鸡蛋25克细砂糖20克盐3克奶粉5克黄油15克干酵母2克软fufu的全麦吐司的做法以下是一个450g吐司配方:◆吐司液种材料:全麦粉130g|奶粉5g|牛奶145g...
烤箱版酥脆鸡排的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06
用料鸡胸肉3块鸡蛋1个面粉20克淀粉20克面包糠50克盐2克黑胡椒粉1勺辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺烤箱版酥脆鸡排的做法鸡胸肉清洗干净,用刀背拍下,成鱼鳞片接着装入碗中,放入生抽,蚝油,黑胡椒粉,辣椒粉,盐,抓拌均匀,盖保鲜膜腌制2小...
香蕉朱古力核桃蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
用料香蕉2根可可粉3勺鸡蛋2个糖1/3勺核桃仁40克黑巧克力40克低筋面粉1杯小苏打1/2勺泡打粉1/2勺玉米油5勺盐1/8勺香蕉朱古力核桃蛋糕的做法用叉搅拌两根香蕉至糊泥状,加两只鸡蛋搅拌,加黄糖或红糖适量搅匀用网筛过滤分...
零基础·蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27
蛋黄酥应该很多人都喜欢吃,这个点心不是很复杂,希望零基础的小伙伴,也能尝试去做。。。用料油酥:低筋面粉/中筋面粉150克猪油70克油皮:中筋面粉210克猪油72克糖22克水84克蛋黄酥表面:鸡蛋黄(刷蛋液)1个白芝麻/黑芝麻适量馅...
🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
孩子们的最爱——牛肉千层面。这个千层面基本就是就是肉酱、芝士、面片、白酱的排列组合,菜谱很多,而实际上各家的做法就更多了,就算是意大利餐厅,也都是各有各的做法。小儿子今天开派对,几个同学来吃饭,孩子们要吃千层面。...
生巧奥利奥巴斯克蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
😋巧克力控快冲呀!今天分享的这个巴斯克蛋糕~奥利奥与巧克力相结合~口味👍~双重口感!只要搅一搅~拌一拌!没难度呀~👏-此配方用到的模具是一个6寸圆模~用料【奥利奥巴斯克】奶油奶酪250克砂糖50克鸡蛋2个淡奶油180克玉米淀粉8克...
无油炸菠萝派的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
手抓饼消耗大法超级好吃脆脆香香的而且菠萝酱超级解腻用料菠萝180克黄油20克糖60克玉米淀粉水15克手抓饼2张无油炸菠萝派的做法按图上操作制作菠萝酱按图上操作制作菠萝酱放凉的菠萝酱放适量到手抓饼包起来压紧空气炸...
四种烤翅. 松下蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
制作了4种鸡翅,分别为奥尔良烤翅、炸鸡翅、牛肉酱味鸡翅和柠檬海盐黑胡椒鸡翅。提前一晚腌制好,放入冰箱冷藏,今天早上取出奥尔良鸡翅,放入松下蒸烤箱,选择机器设定的菜单功能,烤鸡翅,21分钟有点时间短,每次我会和烤蛋挞一起...
美味的百变·可颂简单做法,百变·可颂做法大全
01-03
百变可颂·持续更新用料可颂1个百变·可颂的做法A:【肉松香肠可颂】{耗时:30min}{份量:2件}材料:烘焙魔法师咸香可颂2个+小鸡蛋2个+betterme香肠1根+青外鸡肉松随意+色拉酱随意+番茄酱随意+芥末酱随意①可颂边缘切开不切断,免...
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