用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 一个（留一点刷成品表面） |
| 泡打粉 | 二分之一（小勺）3—4克 |
| 苏打粉 | 四分之一（小勺）1—2克 |
| 猪油 | 65克 |
| 芝麻 | 一把 |
| 核桃仁 | 30克（没有可以不加） |
玛格丽特中国版（桃酥）的做法
准备好所有用料
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第2张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第2张")
低筋面粉、泡打粉、苏打粉、过筛拌匀倒在桌面上
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第3张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第3张")
猪油糖粉蛋液充分拌匀，倒在面粉旁边
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第4张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第4张")
猪油分几次揉入面粉堆里，直到揉光所有散在周围的面粉，揉成长团备用（右手在揉面，成团的这一步没拍下来😢😢😢，大家见谅）
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第5张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第5张")
用刀切成小段
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第6张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第6张")
搓成小球放入烤盘，放的时候要有点间距，相互错开
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第7张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第7张")
压扁，刷子蘸点蛋液刷一下表面，撒上芝麻，送入烤箱。
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第8张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第8张")
上下灯管180度，30分钟，差不多上色了可以稍微调低一点温度。
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第9张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第9张")
最后吃到嘴里的口感特别酥脆……嘎嘣脆😊😊😊（我做的是二种外形，因为参考了别人的做法，所以都试试，想知道最后哪一种更方便，最后的这张照片酥饼的形状和我的写的操作方法是一样的，很简单，别担心你一定可以成功，如果怕手揉油和面麻烦，用打蛋器拌好面手搓团就好，试试吧🌹🌹🌹）
![玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第10张]( "玛格丽特中国版（桃酥）的做法步骤图 第10张")
