烤兔腿（烤箱版）的做法步骤详细图,操作简单味道好

兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢

用料  

烤兔腿（烤箱版）的做法  

1. 兔腿洗净，正反都划几刀方便入味。
   

2. 加入黄酒、生抽、盐、花椒、孜然粉和五香粉，均匀按摩。
   

3. 最后加入姜。放入冰箱保鲜过夜。

4. 擦干，正反涂油，锡纸包起来，置于烤盘中，190度，30分钟。

5. 此时兔肉已经七八成熟，接下来就是要，烤皮和上色。我推荐两边涂适量蜂蜜和色拉油，用烤叉直接叉着转烤200度20分钟。

小贴士

1、为了入味，最好冰箱放置12h以上再烤。
2、用转叉时，下面还是要放一个烤盘，接滴下来的油和汁。
3、没有转叉，其实也可以用烤盘，但是建议先反面烤15min然后正面再烤15min。