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快过年了,家里买了很多虾。吃惯了水煮虾和辣爆虾,今天干脆换个口味,做一道樱花盐焗虾。
用料
樱花盐焗虾的做法
准备好烤盘,先铺一层粗盐,然后用细盐覆盖住粗盐,最后在细盐上撒一些泡开的盐渍樱花。
将明虾洗净,剪去须和脚,剖背去沙线,排列在樱花盐上。
烤箱200摄氏度,烤15-20分钟,中途不要打开烤箱。然后就可以开始享用啦!
小贴士
泡樱花时尽量使用温水,过烫的水会使樱花褪色。
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