家庭解馋烤箱版的叉烧的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

家庭解馋烤箱版的叉烧的做法  

1. 梅花肉洗干净切成2指宽的小条备用。

2. 葱，姜，蒜切成沫备用。

3. 将葱姜蒜沫加入到梅花肉中，加入叉烧酱，蚝油，白酒，蜂蜜一起搅拌均匀。最好可以腌制一夜，这样会比较入味。

4. 烤箱190度，预热5分钟。把叉烧肉放在烤架上，烤箱底部放一个烤盘接掉落的汤汁。烤10分钟翻一面，再涂抹一点刷酱继续烤10分钟再翻面再刷酱，如此反复3-4遍。大概一共烤了40分钟。

5. 叮～时间到了！不烫手的时候就可以切成小块装盘开吃咯