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随意不失败的芝士焗薯泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.64W
随意不失败的芝士焗薯泥的做法步骤图

剩白薯和开封没喝完的牛奶都成功处理掉🌈

用料  

白薯 200 克左右 又小又细的白薯三根
牛奶 40 克 可看白薯情况加
砂糖 5 克 白薯够甜不用加太多
马苏里拉 随意铺一层

随意不失败的芝士焗薯泥的做法  

  1. 前一天剩的好的白薯冰箱里拿出来,去皮,放保鲜袋里捏捏捏按按按,变成薯🍠泥,放到烤碗里。

  2. 倒入牛奶🥛,先别倒太多,可以搅拌着看,白薯泥不要太稀,因为加热后本身还会变软,所以保持搅拌着稍有硬度的感觉就行。

  3. 加少量白砂糖,白薯甜的话少加点就行,稍大的一小撮🤏就够。然后用勺子🥄把它们都搅拌均匀。

  4. 重要的一步:为了好看,可以用勺子🥄抹平表面,然后用手把烤碗周围都抹干净🤩。

    随意不失败的芝士焗薯泥的做法步骤图 第2张
  5. 表面铺满马苏里拉奶酪丝。烤箱预热180度5分钟。然后放入烤碗,180度烤20分钟,最后再230度5分钟让奶酪上色,就出炉啦!

小贴士

用料很简单,所有料都可以看着来,没有失败余地,烤箱看着点就行。

TAG标签:#芝士 #薯泥 #
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