火龙果+土豆泥的薯片~~脆!
用料
土豆 | 1个 |
火龙果 | 3勺 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
淀粉或面粉 | 半碗 |
水 | 半碗 |
月妈家:烤薯片的做法
土豆蒸熟,加上3勺火龙果。
一点盐和同等量的白胡椒粉。
半碗淀粉或面粉。
加上半碗水,放榨汁机里,榨成浓稠状态,放裱花袋里。
裱花袋顶端剪口,在不粘烤盘上,挤出一个一个小点,不要大,而且有间距。
上面放上油布或油纸,轻轻的划着圈向下压平,使其成片状。
我家烤箱是100度23分钟就熟了。
成品。
薄。
脆。
小贴士
温度和颜色的问题,各自的烤箱不同,自己试吧。我见过有烤的颜色特别粉,而且还脆的,他用90度20分钟,我试了,但我家烤箱没烤熟,也有人用120度20分钟,我也试了,烤焦了😄所以,烤箱不同,多试吧,初次烤,最好是低温、长时间。