爱到天荒地老的蜜汁烤鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

每次经过超市烤鸡的摊位，香喷喷的烤鸡总是让我流连忘返……

用料  

爱到天荒地老的蜜汁烤鸡的做法  

1. 童子鸡或三黄鸡一只，去头，去屁股，翅尖，爪子容易烤糊也去掉

2. 用3克盐水腌制2小时，去腥

3. 用厨房纸沥干水分

4. 放入姜丝，2勺料酒，2勺老抽，3勺生抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜，2克盐，适量黑胡椒，充分抓拌均匀，里里外外的给鸡做个按摩，鸡肚子内也要涂抹腌料。

5. 腌料和鸡，放入保鲜袋里密封，放冰箱冷藏4小时以上，如果头天晚上腌制，味道更佳。

6. 切一些大葱段，香菇备用

7. 把香菇和大葱塞入鸡肚子里，这样烤出来的鸡有一股葱香，香菇的香味，而且香菇，大葱也超级好吃

8. 用牙签封口

9. 锡纸包住翅尖，鸡腿部分，避免烤糊

10. 用绳子固定鸡的四肢

11. 烤箱180度提前预热，凯度GP蒸烤箱工作设置：180度 上下火 30分钟

12. 取出2小块黄油，室温融化，加入2勺蜂蜜搅拌均匀

13. 取出烤鸡，解开绳子，正反面刷入黄油蜂蜜酱汁

14. 再放入凯度GP蒸烤箱：180度，30分钟

15. 最后十分钟的时候，一定要多观察，每个烤箱的脾气不一样，避免烤糊

16. 让你吃了还想再吃的蜜汁烤鸡🤩