冬瓜丸子汤(生汆丸子)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
瘦肉馅 | 适量 |
冬瓜 | 一半 |
紫菜 | 少许 |
调料:黑胡椒、生抽、盐 | 淀粉 |
冬瓜丸子汤(生汆丸子)的做法
冬瓜带皮切小片下锅煮
肉馅料理机打碎加黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀
将搅拌好的肉馅用手捏成丸子入冬瓜汤(捏的时候手里沾水就不会黏)
汤煮沸后加入紫菜、盐即可出锅
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