之前买的现成的豆沙,齁甜、腻,实在不喜欢,周末宅在家无聊,豆沙走起✺◟😄◞✺,真的超级好吃,香~不信你试试,可以用来做吐司和豆包的馅料,nice
用料
红豆 | 250克 |
水 | 适量(我用的电饭煲水没过红豆一个食指指肚) |
糖 | 100克(可根据自己喜好来添加) |
食用油 | 100克(我用的稻米油没有什么异味,玉米油也可以) |
懒人版豆沙的做法
红豆洗净,放入电饭煲,水没过红豆一个食指指肚,我用的粥/汤模式一个半小时
从电饭煲去除有勺子按压很容易碎。
加入油和砂糖,我比较懒直接放入面包机,调到果酱模式。
时间到出锅,太好吃了吧😋以后再也不买外面现成的豆沙了。
忍不住尝了几口后的量,250克豆子能出700多克,放到盒子里备用。成功✌🏻️
小贴士
如果喜欢口感更细腻可以用料理机,煮熟后打碎成泥,完喜欢这种稍稍有点颗粒感的.可以做吐司、豆包用。