用料
| 里脊肉 | 500克 |
| 生抽 | 20g |
| 蚝油 | 5g |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 35克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 五香粉 | 3g |
| 八角 | 两个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
因为孩子吃得多，所以我选的是里脊肉，500g足够了
![自制肉松，健康美味无添加，简单易学不翻车的做法步骤图 第2张]( "自制肉松，健康美味无添加，简单易学不翻车的做法步骤图 第2张")
切成4*2厘米的小块
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冷水下锅，水开，去浮沫后捞出
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倒入压力锅，水没过肉块即可
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加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶和料酒
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煮半小时，用保鲜袋装好，拿擀面杖横着碾压
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竖着碾压，让肉块越细越好，更好出茸
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加入调料，让肉松更美味
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有面包机可以用果酱功能，没有的话，用锅炒，小火。
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炒好后，加入芝麻或者海苔碎，来一会疯狂搅拌，出茸更好。
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拌粥、蘸食、做馅料都很可。关键真材实料，健康卫生，无添加。
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小贴士
炒的时候费些时间，但是面包机工作。不耽误事儿，做起来吧，亲们~
