用料
| 带皮瘦五花肉 | 我买的切好的块 |
| 开水 | |
| 盐 |
平底锅盐水煎肉【无技术含量】的做法
冷锅无油，把肉摆好在锅里，开中火煎至上下两面和其中一个侧面金黄。
锅里加开水，不用太多，能铺满整个锅底再多一点儿就成。加盐，盐的量比平时炒菜多一半。
盖盖儿慢慢煎。等水差不多少了就开大火收一下汁，让肉的每个面都沾上金黄～
小贴士
肉一定要比较瘦不然会很腻
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平底锅盐水煎肉「无技术含量」的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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