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冬天窝在宿舍不想出去。看看外面的大风,想想食堂油腻腻又微冷的菜。决定还是自己自足。翻出来昨天囤的秋葵和蘑菇,再加个鸡蛋。简简单单的晚饭就好了。温暖了看书看了一下午的我。希望也可以温暖你。
用料
秋葵星星蛋的做法
准备原料
将鸡蛋打在碗里,加盐(根据个人口味),然后将鸡蛋打匀成鸡蛋液。
蟹味菇切丁,秋葵切小星星。
将切好的秋葵和蟹味菇加在鸡蛋液中拌匀。加少许水稀释蛋液。
拌匀的蛋液上锅隔水蒸10min(或微波炉3min)。然后加酱油,香油。开动~
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