布丁厨房之火爆莲白的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道菜非常简单！

用料  

布丁厨房之火爆莲白的做法  

1. 将洗净的圆白菜用手撕成大片备用

2. 锅中加入油，待油烧热放入干辣椒、花椒、麻椒炒香

3. 将撕好的圆白菜片倒入锅中翻炒

4. 倒入适量的生抽

5. 翻炒至圆白菜片稍稍变软即可

6. 出锅装盘

小贴士

这道菜首先要注意干辣椒、花椒和麻椒一定不要炒糊了，再者一定要注意火候，轻轻炒一下即可出锅，千万不要炒大了，要脆脆的才好吃！