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第一次用烤箱,手痒烤羊排已久,小试牛刀。
用料
玫瑰露酒烤羊排的做法
提前一个晚上洗净羊排,用厨房纸巾吸干水分,用玫瑰露酒、盐、糖、海鲜酱、红葱头、大葱抹匀羊排,放入冰箱。
预热烤箱200度,锡纸烤住羊排,烤30分钟,再把锡纸拿开,抹上孜然粉和盐,再烤制30分钟。
出品。
小贴士
玫瑰露酒既可以除膻又可以增香。
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