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尝试一下苹果酒采用无白酒纯苹果发酵买了最便宜的苹果 十块钱五斤 (因为害怕做失败但没想到这个苹果巨甜!!!!!! 所以操作中我不准备加糖了 十块钱买不了吃亏 失败了也不亏一半做苹果酒 留了一半准备做苹果果酱
用料
自酿苹果酒🍎🥂的做法
苹果洗净 用小苏打泡十分钟去污 (没有用盐水也可以)用刷子刷干净 将水控干
破壁机将苹果榨碎 不加水 纯苹果泥
倒入空瓶中 瓶子无水无油 最后温水融化酒曲 倒入瓶中 苹果酒适宜的发酵温度在4---15摄氏度左右低温发酵 理论上要等待一个多月
十天后 开始分层啦 出酒了!!!成功一半
继续等待 后续更新
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