奶茶-珍珠奶茶の奶茶底的烹饪做法，大厨教你详细做法

自制珍珠奶茶的奶底。简单易懂，零失败。

用料  

奶茶-珍珠奶茶の奶茶底的做法  

1. 锅中加入两包茶叶(此处铁观音)

2. 加入白糖或者红糖，我发现加入红糖很难融化。所以稍微加了点水。
   如果全部使用白糖就不存在这个问题了，小火炒制糖融化，微微起泡。

3. 翻炒

4. 炒糖起泡后，加入牛奶和少量的水。

5. 不断搅拌，开中火，煮沸5-10分钟。

6. 过筛，去除茶叶。

7. 得到美滋滋的奶茶汤底啦！

8. 准备加入珍珠，便是珍珠奶茶啦！
   
   珍珠制作方法附上，也是本人做的，0失败: