一直想有自己的菜谱,既可以展现自己的生活,又能记录自己的美食。这是多美的事情啊!就从第一个简单的果冻开启篇章吧。
这是参照Helen699老师的方子做的,甜度刚刚好(喜甜的朋友可以多加白糖,不喜欢甜的也可以不加),我非常喜欢。
因为朋友们喜欢,所以立马写的教程,图片也很少,望谅解!
用料
白凉粉 | 10克 |
圣女果(红、黄色) | 各3个 |
沸水 | 250克 |
白糖 | 5克 |
美貌的水果果冻(白凉粉版)的做法
这是我用的模具和白凉粉,都是在🍑宝上买的哦。圣女果被吃掉了,所以没有入镜。😜
白凉粉和白糖倒入锅中,冲入沸水,边加边搅拌均匀。
开火煮至沸腾,沸腾后再煮30秒离火。
圣女果对半切开。先倒入约1/3的白凉粉水,然后放入切好的圣女果粒,最后倒入剩余的白凉粉水填满模具。
因为我的模具比较软,需要凝固后再放入冰箱冷藏(当然你也可以就这样吃哦)。
小贴士
如果觉得白凉粉稀的话可以加粉,感觉稠的话可以加水哦。😊
喜欢的朋友先照着做一遍吧,有什么不满意的地方可以提出来,我进一步完善,不喜欢的勿喷。🤝