奇异果班戟易学又好吃的做法 如何做奇异果班戟最好吃

作为一只成功的班戟，必须要有这么两个特点：首先最重要的就是皮要弹嫩劲道；第二个就是奶油要香甜而不腻！ 但却又回味无穷。

用料  

奇异果班戟的做法  

1. 1个鸡蛋打入碗中，倒入120克牛奶搅拌均匀

2. 再在牛奶鸡蛋混合物中倒入7克溶化的黄油和15克糖粉，搅拌均匀

3. 碗中继续倒入过筛的45克低筋面粉和3克绿茶粉，搅拌均匀

4. 将锅烧热，将面糊倒入，转动平底锅，让面糊均匀摊平摊薄

5. 煎至饼皮起泡，取出面饼静置至变凉备用

6. 在60克淡奶油中倒入50克白砂糖，用电动搅拌器打发至干性发泡

7. 将打发好的奶油放在饼皮的中间，在奶油上放一块奇异果

8. 再盖一层奶油到奇异果上，将它包起来，将班戟翻面

9. 奇异果班戟就完成啦！

小贴士

1. 锅底不要放油，不然饼皮会不光滑。
2. 煎饼时要全程小火。
3. 干性发泡就是指搅拌器提起后奶油会笔直立起一个小尖。