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😍超松软的桂花糕😍的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.02K
😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图

作为一个好的甜品,怎么可以没有好看的外表和美妙的口感呢。
今天我又学了一个甜品:桂花糕。用时超短,也超简单哦⊙∀⊙!。
学会了就没必要去外面买了哦嘿嘿嘿

用料  

糯米粉 45克
粘米粉 135克
糖粉 30克
蜂蜜 适量
干桂花 适量
80克

😍超松软的桂花糕😍的做法  

  1. 把糯米粉,粘米粉,糖粉称量在一起。

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第2张
  2. 把三种粉用勺子混合在一起。

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入水(不可一次性加入)

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第4张
  4. 加了水如上图,(如果加水加到像上图一样还有水的话,就不用再加了。)

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第5张
  5. 把粉过筛。

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第6张
  6. 笼垫一层纱布,放上模具

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第7张
  7. 把筛好的粉轻轻的到倒模具里。

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第8张
  8. 用橡胶刮刀轻轻的刮平,不可按压哦

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第9张
  9. 放到蒸锅中蒸三分钟,轻轻脱模。在蒸二十五分钟。用筷子碰桂花糕壁,不粘粉就蒸好了。(摸着没干粉就可以了。)

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第10张
  10. 放到漏网上放到微烫后,用刀切自己喜欢的形状。

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第11张
  11. 在中心点缀上桂花蜜,撒上干桂花。

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第12张
  12. 😍很好看是吧😍

    😍超松软的桂花糕😍的做法步骤图 第13张

小贴士

在家做的话,要注意水不要滴到粉里面。在先盖的时候要盖要倾斜一边,把水弄到边边。
我觉得它是越吃越好吃的,😂😂😂

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