用料
长豆角 | 两把 |
去皮生姜 | 一块 |
大蒜 | 两个 |
红辣椒 | 8个 |
小米椒 | 20个 |
盐 | 适量 |
开胃下饭的🌟酸辣豆角✨好了😍😍,三碗白米饭下肚超满足😍😍的做法
把豆角,辣椒,大蒜,生姜洗净晾干
把豆晾干以后切成图片上的大小(也可以根据自己喜欢的切)
豆角切好依次把红辣椒,小米椒,生姜,大蒜都切碎放在一个盆里🔥撒盐拌匀(拌盐的时候最好少量多次放,这样在拌的时候比较匀,还可以放一颗在嘴里试咸)😊
拌好后放进无油,无盐,无水的容器里等上几天,微微黄的时候就可以享用了
小贴士
每次取豆角的时候必须得用 无油 无盐 无水的勺子取,不然就会容易烂,可以拌饭吃也可以炒菜吃,看个人吃法