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用料
姜汁红糖浸年糕的做法
年糕切厚片(过年老家带来的这种土年糕最有味道)
盘底薄薄抹一层油,避免年糕粘住盘底
锅内水煮沸,隔水蒸年糕
红糖、姜丝混合
加水在小锅内熬煮3分钟
年糕用筷子试试软了,取出,红糖姜汁装小碗
夹起年糕浸入红糖汁中,拎起送入口中,品尝幸福的滋味😋
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