蓝莓棒冰（可以做任何水果棒冰的糖浆法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

糖浆法。
没有绝对的比例
只有相对的口味
所以除了必要比例，其他大家可以自由搭配。

用料  

蓝莓棒冰（可以做任何水果棒冰的糖浆法）的做法  

1. 糖浆：水和冰糖1:1 加入两个八角一小片桂皮。中火直到化开关火放凉。

2. 熬蓝莓酱：取适量糖浆（我取了1/3）加入蓝莓中火熬至出胶，冷却后加入柠檬汁搅拌（我直接放了柠檬片继续熬一会儿）

3. 蓝莓酱

4. 糖浆

5. 取蓝莓酱+水+糖浆自由搭配入搅拌机 拌匀

6. 左上角那格是错误示范。注！切勿将泡沫注入棒冰盒！不好吃～倒入前震荡排出气泡。

7. 冰成！

小贴士

欢迎大家自由发挥～做自己喜欢吃的棒冰！