熬制过程中的整个屋子都散发有菊花和浓浓的梨香味~~🍐
赶紧给夏日宝宝们增添一丝清凉吧~~~🤤
用料
海底椰 | 适量 |
无花果 | 4个 |
雪梨 | 适量 |
凉粉 | 150g |
水 | 3500ml |
冰糖 | 适量 |
菊花 | 适量 |
竹蔗 | 适量 |
茅根 | 适量 |
竹蔗茅根雪梨菊花膏的做法
除凉粉和冰糖全部材料倒入
老牌子好吃又便宜喔
用300ml的冷水把凉粉搅拌至无颗粒等待备用除了雪梨片还切了个去心贡梨进去一起熬
水开小火煮一个小时左右把材料捞出过滤两遍
倒入搅拌好的凉粉糊一边煮一边搅拌
煮沸后关火稍微放凉再装瓶趁没凝结之前可装瓶(或大碗)喔
这个球球是灵魂(还可加蜂蜜、牛奶、椰浆)
✌🏻✌🏻
小贴士
1:倒入3500ml水之后可以再加多一点水
2:以免水和凉粉的比例失调 重复做就会掌握喔
3:小朋友超喜欢加奶油球哦 吃起来更丝滑~😝