月子餐功能饮《雪梨银耳汤》的烹饪做法，大厨教你详细做法

雪梨银耳汤
营养功效：滋阴养颜，润肺止咳
，益气清肠；
这是一道非常大众的汤饮，对这道汤饮，我有自己的心得；银耳素有“平民燕窝”之称，具有滋阴养颜的作用，在选择的时候，我们要选择则正确，梨要选择水分比较充足的，特别是在北方，气候比较干燥，多吃炖熟的梨。有很好的润肺效果。

在制作的过程当中，如果遇到什么问题，可咨询张老师，咨询电话18910322392，微信号同步，更多汤饮的做法点此链接👇

用料  

月子餐功能饮《雪梨银耳汤》的做法  

1. 准备好所需要的原材料，银耳提前泡2小时；梨子一个；红枣六颗；冰糖少许。

2. 把所有的原材料准备好，银耳摘洗干净，去净杂质，梨切成大小均匀的丁，用盐水浸泡，防止其氧化，红枣去核，泡水备用。

3. 把银耳、梨、红枣放入汤煲，煲汤饮最好用汤煲；

4. 加入矿泉水，约为材料的3倍，用矿泉水比普通的水口感好；

5. 大火烧开，中小火慢炖约1.5小时；

6. 一个半小时之后倒入冰糖；

7. 倒入冰糖之后搅匀；

8. 这道汤饮就做好了；

9. 装入碗中，注意，每碗中有两个红枣，4块左右的梨丁，装8分满。

小贴士

注意事项
1、银耳的选择要选择微微黄的，这样才是正常的颜色，不要太白的，并且闻是否有刺鼻的味道；
2、银耳浸泡的时间要足够，并且浸泡之后要清干净杂质；
3、红枣去核，去核之后不会上火；
4、煮银耳的水要选择矿泉水；
5、煲汤饮要选择汤煲。