自制花生糖，香甜酥脆不粘牙的烹饪做法，大厨教你详细做法

小时候特别喜欢甜食，常见的就是花生糖了。

以前是跟爷爷奶奶一起长大，父母都外出打工，这应该和大多数农村儿童相似。

记得那时候，每逢赶集，奶奶就会称上两斤花生糖，放在衣柜的汤匙缸里，而那时的我，经常和表哥偷出来吃。

也许是记忆的味道，今天我也打算自己来做一份花生糖。

用料  

自制花生糖，香甜酥脆不粘牙的做法  

1. 全程开小火，炒芝麻。等听到密集噼啪声，即可

2. 中小火炒花生，炒到每一颗都可轻松去皮，即可出锅

3. 将花生放到纱布袋中，扎紧

4. 用擀面杖压制纱布袋，将花生去皮碾碎，然后装入碗中

5. 全程小火炒白糖

6. 炒到像图片这样即可，一般可以看到密集的泡泡就说明可以了

7. 将花生米倒进来，迅速拌匀

8. 趁热擀平，把形状整理成四四方方的

9. 趁热切块，想吃多大块，你就切多大块

10. 这样，我们的花生糖就做好啦~趁热吃，口感更好哦

11. 做出来的花生糖，又香又脆，真得很好吃！