减脂一年多了,一直坚持无糖饮食,在下厨房无意抽中“爱乐甜•零卡糖”,真是很开心,又可以无负担的吃甜品了,这不,今晚做了心心念念的双皮奶。
用料
牛奶 | 360克(分三碗) |
蛋白 | 3个 |
糖 | 36克 |
彩色果蔬粉 | 适量 |
开水 | 一点点(融化果蔬粉的) |
彩色双皮奶的做法
准备好食材,还有无水无油的小碗。
果蔬粉一勺(最小的量勺),加少许开水化开,搅拌均匀备用
先将360克牛奶全部倒入锅中加热,中小火加热到牛奶冒泡,冒烟。
分别倒入三个碗中,静置。
静置冷却后,碗中最上面会有一层薄薄的奶皮。然后把牛奶慢慢倒回锅中,奶皮会留在碗中。
加入爱乐甜•零卡糖
加入蛋白
搅拌均匀
过滤搅拌好的牛奶液
双皮奶的碗中加入调好的彩色蔬菜汁
加入牛奶液
盖上保鲜膜~水开上锅蒸12分钟即可
一碗彩色双皮奶就完成了
有甜味~又不会长胖的甜品出炉了~
新年甜~无负担~爱乐甜•零卡糖
零脂肪零卡路里~喜欢健康的你值得拥有