夏天就好这口!用料简单,零厨艺!比较适合新手,评论区里等大家交作业啦,如果有不懂的可以问我。点个关注,点个收藏,再做一做!
下一期:小白双皮奶,等你吖~❤️
用料
牛奶 | 175ml |
蛋黄 | 2个 |
白砂糖 | 1勺 |
芝士片 | 1片 |
巨好吃的芝士冰淇淋🍦的做法
鸡蛋黄分出,加一丢丢牛奶打散。
加入牛奶,搅拌均匀。
小火开煮,加入白砂糖和芝士片。煮的过程中要不停搅拌,以免粘锅。
煮至冒小泡泡(如上图),关火。
倒入模具中放凉,如果没有模具也可以用纸杯🧁,然后冰箱冷冻3小时以上即可。
冻成后回一下温,完成✅ 口感细腻、绵密,还有沙沙的冰淩,是夏天的味道!
小贴士
可以根据个人口味加入淡奶油等,也可以多加一些白砂糖。