绿豆沙鲜奶~冰糖绿豆沙，夏日冰凉的烹饪做法，大厨教你详细做法

好喜欢牛奶和沙沙的组合，不爱牛奶味道的小豆更喜欢这碗原味的绿豆沙。

用料  

绿豆沙鲜奶~冰糖绿豆沙，夏日冰凉的做法  

1. 绿豆洗干净，浸泡2小时，中间换两次水，下开水锅煮2分钟，去除豆腥味

2. 绿豆+700克水入高压锅，压烂

3. 用搅拌机把煮好得绿豆打成绿豆沙。杯底铺上一层珍珠小圆子（我没有木薯粉，用小汤圆代替了）

4. 再铺一层绿豆沙，上边倒入鲜牛奶（可加冰块）

5. 锅里剩下的整粒绿豆沙，直接当甜品了，美美的冰糖绿豆沙，非常爽口，可以放入冰块，或者冰箱里冰一下。