炎炎夏日,冰淇淋神马的最好了,我用的东西都是很简单的,在家就可以做。
用料
纯牛奶 | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 5勺 |
炼乳 | 适量 |
果酱 | 5勺 |
奶粉 | 2勺 |
家庭冰淇淋的做法
把纯牛奶 白糖 奶粉 加入奶锅中 小火加热 电磁炉的话600 ――900最好
鸡蛋取蛋黄打散缓缓到入奶锅,边到边搅
分成5份,到入模具中,最好是塑料的,放入冰箱
一小半时后取出,每分加入一勺炼乳和一勺果酱,用料理机奶昔杯搅拌没有的用榨汁机也可以。5份可以放不同的果酱就是不同的味道了。不放果酱就是原味的。但是还是要放炼乳
这个是把草莓果酱分成两份,加入不加果酱的原浆做成的