七月七的巧果（没有烤箱也可以做）的烹饪做法，大厨教你详细做法

一年一度的七夕，要给最爱的人做甜蜜的东西吃！😂😂😂其实吧，像我这样没有耐心且懒癌晚期的……能做这个，真的很不容易了！！！
😁有幸吃到的人，😌你幸福吧？！
😝嗯，祝大家，有人陪，没人陪，都过个快乐的七夕呀！

用料  

七月七的巧果（没有烤箱也可以做）的做法  

1. 酵母粉用温水化开，和鸡蛋、白糖、面粉、玉米油搅和均匀揉成面团。

2. 揉好后的面团扣上个盖子，放在温暖的地方醒发一小时左右。

3. 醒发后的面团体积大了很多。

4. 把面团重新揉一下，分成小份儿备用。不用的面团，一定要放盆里盖好了，别暴露在空气中干巴了！

5. 按照我们这里的习俗，七月七的巧果是用模具做出来的！

6. 看到没，我也有很认真的用模具在做！！😳🙄我跟你们说啊！做面食是我最弱的一项！所以，我鼓捣了半个多小时！才做好这几个！！！！

7. 😭而且！！因为我从来没有用锅烙过这个！看吧！我努力半天的成果，全糊了！什么花纹儿也看不到了！😳终于在糊了两锅以后，我掌握了技巧！

8. 🙄所以呢去TMD巧果模具吧！直接把面团揉好，擀成饼，厚度约2cm，切块！醒发一约10~15分钟，下锅烙！

9. 正确的锅烙方法是：锅烧热后，把燃气灶的火，调节到最最最小，然后把巧果放锅里，一面烙约3分钟，包括切面哦，就是它一共有6个面，你必须都要烙一下，这样就会熟透的。

10. 😁又香又甜！好吃！😳其实…我自己吃的都是糊的…😂不过还好，糊的不太严重，浓浓的麦香味，好吃！

小贴士

1、我的材料用量都是大概估计，喜欢甜可以多放糖，不喜欢的可以少放。
2、玉米油或者花生油，用之前最好是烧热再放冷了，就是用熟油比较好，喜欢的也可以加猪大油的。那样做出来更香了。
3、我用的是土鸡蛋，个头不大，所以蛋黄特别黄。
4、烙的时候一定要注意别烫到！！最好带隔热手套！😭我被烫了四次！！
5、基本上不需要加水的，喜欢喝牛奶的，也可以加点奶粉，或者用牛奶来和面，也好吃啊！
6、面团一定要多揉，使劲揉，面团不要太软了！这样做出来的才好吃哦！
7、糖和鸡蛋的用量可以根据你自己口味儿来增减，我爱甜食，所以会做的甜甜的！