西柚当水果吃有点苦,榨汁后配上清新的绿茶其中的苦涩反而被绿茶综合,糖浆在其中的作用功不可没。怕用糖浆不健康的可以换成蜂蜜哦~
用料
绿茶汤 | |
四季青茶 | 7g |
热水 | 250ml |
西柚绿茶 | |
绿茶汤 | 120ml |
西柚汁 | 150ml |
糖浆 | 30ml |
冰块 | 180g |
装饰 | |
西柚果肉 | 1片 |
薄荷叶 | 一小撮 |
成品:450ml一杯 |
西柚绿茶(涩果+苦茶=小清新~)的做法
西柚洗净后切一片果肉出来备用;
剩下的西柚去皮榨汁;
雪克杯中加入西柚汁、冰块、糖浆和绿茶汤,绿茶汤可事先将茶包放入热水中浸泡7分钟后捞出,茶汤放室温冷却后冰箱冷藏备用;
盖紧盖子后将西柚绿茶摇匀;
先倒出摇匀的西柚绿茶再倒入冰块;
最后用事先切好备用的西柚果肉和一小撮新鲜薄荷叶装饰即可。
小贴士
1、这里采用的是原汁机榨汁,用破壁机、搅拌机榨汁也可以,滤掉果渣即可;
2、糖浆是用体积比为1:1的细砂糖和水煮成的,如15ml细砂糖+15ml水,也可用蜂蜜或玉米糖浆替代;
3、糖量可随个人喜好增减。