北方人必吃美食
用料
瘦肉馅 | 12块钱的 |
韭菜 | 1把 |
鸡蛋酱(鸡蛋➕黄豆酱) | 一小碗 |
芝麻油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜末 | 半把 |
饺子皮 | 90个 |
黑木耳碎 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡椒粉 | 少许 |
🥟韭菜馅饺子🥟的做法
韭菜洗净切碎
肉馅:放入生抽、蚝油、一个鸡蛋、一点点胡椒粉、自治的鸡蛋酱(鸡蛋放入黄豆酱煸炒成鸡蛋酱)拌匀,再放入韭菜和木耳拌匀即可
成品馅
开始包饺子,煮饺子的时候放入水中顺锅边搅拌盖会盖子,水开后,开火煮,饺子变胖,加入凉水半碗,再开锅就煮的差不多熟了。
出锅~