有寓意的年夜菜合集的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近几年比较喜欢做有美好寓意的年夜饭，现在把我做过的放在这里，喜欢的直接在下厨房搜索菜名，应该就能找到相关的菜谱，也有几个名字是我自己起的。

用料  

有寓意的年夜菜合集的做法  

1. 财源滚滚
   材料：莴苣（莴笋），虾仁

2. 花开富贵
   材料：猪肉  白萝卜  鸡蛋

3. 心太软，也叫开口笑
   材料：大枣  糯米

4. 翠竹报春
   材料：黄瓜  猪肉馅  玉米粒  豌豆  胡萝卜

5. 孔雀开屏：鲈鱼

6. 花开富贵  （蒜蓉开背虾）

7. 大红灯笼高高挂
   材料：茄子  胡萝卜  肉馅

8. 碧玉满堂（透明的猪皮冻）
   

9. 锦瑟年华（水果拼盘）
   材料：沙糖桔  蓝莓  黄瓜

10. 甜甜蜜蜜（八宝饭）
    百年好合（西芹炒百合）

11. 全家福（材料：笋片  猪肉丸  木耳  发好的肉皮   胡萝卜    胡椒  盐  香油）
    美满团圆（蒸糯米丸子）

12. 鞭炮的那个用的是金针菇和红辣椒，蒸的。
    灯笼的那个是土豆泥  虾煮熟去虾皮，胡萝卜做造型

13. 蛋黄狮子头

14. 年年有余，黄瓜拼盘

15. 招财进宝豆腐箱
    豆腐是个箱子形状的，里边有馅儿，盖儿和箱体是连在一起的。