新年好寓意一夜暴富～葱香鲍鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

颜色碧绿，鲜香脆爽，好看又好吃

用料  

新年好寓意一夜暴富～葱香鲍鱼的做法  

1. 新鲜大鲍鱼让店家处理好，回家清洗干净加入味达美臻品料酒，莴笋去皮取中段。

2. 把鲍鱼用刷子刷干净。

3. 鲍鱼刨成薄片。

4. 鲍鱼片用生姜片和香葱段，加入味达美臻品料酒，胡椒粉一起腌制5分钟左右。

5. 莴笋取中间段。

6. 莴笋刨成薄片。

7. 锅中加入水烧开，放入莴笋片焯水1分钟捞出。

8. 碗中加入纯净水，把焯好的莴笋放入过滤一下。

9. 准备盘，把莴笋折叠放入盘边围成一圈，余下的放入中间。

10. 锅中烧开水，倒入鲍鱼片焯水一下即可捞出装盘，倒入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油和香葱碎，取一个小锅烧热加入禾然有机橄榄油烧热后倒入即可。

11. 鲜嫩多汁味美的葱香鲍鱼就可以享用啦！

小贴士

这道过年网红又有寓意极好的，做法又非常简单鲜美的一夜暴富，新年露一手快去试试吧。
鲍鱼一定用大鲍鱼，水开放入即可捞出。