🥭芒果季又到啦～有时候网购了一批芒果，打开发现没有熟透就可以用来做芒果酸啦～口感味道都非常好的呢
用料
| 芒果 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 话梅粉 | 适量 |
芒果酸的做法
芒果削皮，冲洗干净
![芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第2张]( "芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第2张")
沿着核，对半切开
![芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第3张]( "芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第3张")
然后切成小长条状～放盐用手抓匀，腌制大概20分钟。因为我这个芒果比较大。腌制完毕后，用凉白开水冲洗一下，把水份沥干。
![芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第4张]( "芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第4张")
装入保鲜盒或者任意带盖子的容器就行。一边放芒果一边加入白糖（或者蜂蜜也可以，会更好吃哟，因为我没有，就改用白糖）
![芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第5张]( "芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第5张")
装好密封之后，放进冰箱。腌制6小时以上或一晚，口感跟味道都很好哟👍
![芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第6张]( "芒果酸的做法步骤图，芒果酸怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢脆脆的口感，就选择比较青一点的芒果🥭
喜欢软软的口感，就选择比较熟一点的芒果🥭同时白糖就要少放一点，可以适量加点点白醋调味
