(*¯︶¯*) 拉丝后真的漂亮。
※ 功效:润肠通便、美容养颜、预防心血管疾病、增强免疫力;
※ 可以长期服用,但不适合每天,平均一周三次为宜;
※ 注意事项:不宜多喝,因为它有润肠通便效果,喝多会引起腹泻;特别是身体易腹泻,肠胃不适者要注意!
用料
银耳 | 三分之一朵 |
红枣 | 6颗 |
黑枸杞 | 一把 |
冰糖 | 适量 |
❀ 黑枸杞红枣银耳羹 ❀的做法
选用新鲜银耳,取三分之一朵,掰、剪、撕都行,弄成你想要的大小形状
锅里放适量水,将银耳放进锅里,不用一个小时就能出胶质了。
隔水炖锅,电饭煲都可以,感觉用电饭煲煮的胶质没有隔水炖锅里的多。
出胶质后,加入冰糖再煮10分钟。
到这里,银耳汤就做好了。
将银耳汤晾至 温,再加入黑枸杞。搅拌的时候,就能看见漂亮的拉丝了。
黑枸杞富含花青素,不耐高温,在高温下会被破坏分解,所以黑枸杞要在最后稍微晾凉后再加入食用。