早上起来想把开封的芝士消化了,又想吃手抓饼,想想就干脆把这俩结合起来,再配杯咖啡做个中西结合。
没想到挺好吃的!
忘了拍步骤图~大家看内容吧~很简单的。
用料
肥牛 | 两三条 |
洋葱 | 1/4个 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
菠菜 | 2小把 |
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 1张 |
牛奶 | 一小勺 |
芝士 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
洋葱肥牛芝士手抓饼的做法
先把洋葱炒软,切成粒的肥牛炒熟,再把菠菜炒软,加一点点盐和花椒粉或者胡椒粉。然后盛起来放到一边。
打一个蛋,加一点牛奶。
把炒好的菜放进蛋里。拿一张手抓饼,不用解冻直接放进平底锅。
把芝士绕着手抓饼绕一圈,中间放入混了蛋液的菜。
在上面再铺一层芝士。等到芝士变软,就把饼卷起来。
等到有微微芝士流出来,就可以起锅啦~切开还会流芝士出来,一餐里面有肉有菜有奶,有碳水,低油~也是健康啦~
小贴士
注意不要放太多盐,芝士本身就有咸味。