Afternoon Tea 木糠杯的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
淡奶油 | 250ML |
炼乳 | 20克根据自己喜欢的甜度适当± |
奥利奥饼干(去夹心) | 100克 |
消化饼 | 100克 |
Afternoon Tea 木糠杯的做法
消化饼掰成小块状的,放入料理机粉碎一下,越细越好。粉碎好的饼干可以用过滤网过滤一下。
奥利奥饼干一定要去里面的夹心,操作和消化饼一样,粉碎过滤。
在淡奶油中+20克炼奶一起打发
一层消化饼干碎一层奶油放进杯中,最后一层我放的是奥利奥饼干碎。这个看个人,可以随意搭配,也可以全部是消化饼或者奥利奥。铺完最后一层饼干碎之后,用裱花嘴在挤一朵奶油,上面放个小水果装饰一下就可以了。
来个侧面的木糠杯
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