出了好几个基础款的宝宝辅食了,同样的食材不同的烹饪方式可以制作出不同的辅食,正所谓换着花样儿给宝宝做饭,宝宝吃的开心,妈妈放心😊
这次做一款蔬菜虾仁鸡蛋饼,同样也是基础款,蔬菜的部分随意发挥哈!不能吃蛋白的宝宝就用蛋黄,适当加一点水补充液体含量。
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 3个 |
胡萝卜 | 15克 |
西蓝花 | 1朵 |
羊肚菌虾皮粉(可略) | 1小勺 |
香油/核桃油 | 一丢丢 |
蔬菜虾仁鸡蛋饼(9+宝宝辅食)的做法
准备好食材,虾仁开背去虾线
胡萝卜和西蓝花焯水
控干水分后连同虾仁一起用料理机打碎或者剁稀碎
把鸡蛋磕进去,加入一小勺羊肚菌虾皮粉(没有的话可以省略,也可以自己做,请移步)
加入一点核桃油,香油也可以
搅拌成均匀的糊糊
开火热锅,不粘锅不需要放油,锅热后转小火,把蛋液倒进去,用勺子辅助抹平抹薄,盖上锅盖焖1-2分钟待表面蛋液全部凝固,关火,关火,关火,把鸡蛋饼翻面儿,盖上盖子利用余热再焖1分钟即可出锅。
小贴士
都在步骤里了,好好看没毛病